Acasă
➠
➠
➠ Cele mai reușite paste de chefir cu carne acasă

Cele mai reușite paste de chefir cu carne acasă

330

Bucătărie Tatarskaya

Conținut caloric 164,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 9 gr.

Grăsimi * 8,7 g

Carbohidrați * 18,9 g

Cele mai reușite paste de chefir cu carne acasă

Conţinut

Fiecare gospodină are propria rețetă de succes pentru paste, variind de la frământarea aluatului până la raportul diferitelor tipuri de carne din umplutură. Vă oferim să frământați un aluat de plastic pe chefir, au un gust plăcut și se potrivesc bine cu orice carne.

Ingrediente

Făină de grâu 450 gr. Chefir 1 lingură. Carne tocată 450 gr. Ou 1 BUC. Ceapă 1 - 2 buc. Sare gust Piper negru gust Usturoi 1 dinte.

Procesul de gătit

Se toarnă chefirul într-un castron, se adaugă un ou și sare, se bat aceste ingrediente. Apoi adăugați făina cernută în porții și frământați aluatul.

Aluatul va fi moale și elastic, lăsați-l să se odihnească timp de 10-15 minute.

Curățați ceapa și usturoiul, radeți-le pe o răzătoare fină, amestecați această masă cu carne tocată. Condimentați umplutura cu sare și condimentați după gust, adăugați puțină apă.