Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chifle de unt din aluatul de drojdie

Chifle de unt din aluatul de drojdie

0
340
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 184,1 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 150 de minute
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 33,6 g
* la 100 gr. produs
Chifle de unt din aluatul de drojdie
Conţinut

Adulții și copiii mănâncă produse de patiserie cu plăcere. Deși va trebui să lucrați cu aluat de drojdie, coacerea din el se dovedește întotdeauna foarte pufoasă și fragedă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Încălziți laptele la 36-40 de grade, dizolvați o linguriță de zahăr și drojdie în el. Se topește untul, se amestecă cu oul bătut și se toarnă în amestecul de lapte-drojdie.
Etapa 2 din 7
Apoi adăugați sare și făină cernută, frământați până la un aluat omogen.
Etapa 3 din 7
Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră. În acest timp, aluatul va crește în volum.
Etapa 4 din 7
Înfășurați aluatul care a venit cu mâinile și rotiți-l într-un dreptunghi subțire. Ungeți stratul cu ulei vegetal și presărați cu zahăr.
Etapa 5 din 7
Înfășurați aluatul într-o rolă, fixați marginea, tăiați în părți egale.
Etapa 6 din 7
Tăiați fiecare bucată de aluat în mijloc și desfaceți-o.
Etapa 7 din 7
Puneți o foaie de pergament pe o foaie de copt, ungeți cu ulei, întindeți semifabricatele. Coaceți produse de patiserie la 180-190 de grade timp de 25-30 de minute. Pentru ceai, produsele de patiserie pot fi servite calde.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *