Plăcintă de drojdie dulce cu cireșe
0
701
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
140 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
4,1 gr.
Grăsimi *
6,5 gr.
Carbohidrați *
28 gr.
Consumul de ceai cu un astfel de tort va face pe placul întregii familii. Coacerea se dovedește a fi foarte frumoasă: o umplutură strălucitoare ascunsă în spatele unei rețele lucioase roșii de aluat aerisit, o crustă crocantă și firimituri fragede. Un astfel de tort este delicios atât imediat după coacere, cât și în a doua zi. Aluatul nu se epuizează, dar suculența se păstrează grație cireșelor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Frământați aluatul: turnați lapte cald într-un castron, zdrobiți drojdia în el, amestecați până se dizolvă, lăsați timp de cincisprezece minute pentru a activa drojdia. Adăugați un ou, zahăr granulat, unt topit la amestecul rezultat, amestecați. Adăugați făina cernută în părți, frământați aluatul în formă de elastic. Facem o minge din aluat. Îl punem într-un castron și îl punem într-un loc cald timp de o oră și jumătate până la două ore pentru verificare. Împărțiți aluatul asortat în două părți inegale.
Poftă bună!