Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Șampanie pe grătar
  4. ➠ Champignons pe un foc pe o grătar

Champignons pe un foc pe o grătar

0
2461
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 130,5 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 3,8 g
Grăsimi * 16,9 gr.
Carbohidrați * 3,7 gr.
* la 100 gr. produs
Champignons pe un foc pe o grătar
Conţinut

Champignons gătite la foc pe o grătar au o aromă extraordinară și un gust de fum. Aceste ciuperci sunt perfecte ca fel de mâncare fierbinte la orice picnic, deși ciupercile reci nu își vor pierde gustul.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Faceți un foc și lăsați cărbunii să ardă. Între timp, clătiți bine ciupercile tinere sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Pieliță. Tăiați ciupercile mari în jumătate.
Etapa 2 din 5
Pregătiți marinada. Puneți maioneza într-un recipient adânc, adăugați suc de lămâie, sare de masă, cimbru uscat și ierburi provensale. Se amestecă până se omogenizează. Dacă nu mâncați maioneză, înlocuiți-o cu iaurt natural sau smântână. Acest lucru nu va strica deloc felul de mâncare, ci, dimpotrivă, va da un gust delicat incredibil.
Etapa 3 din 5
Puneți ciupercile pregătite într-un recipient cu marinada pregătită și amestecați bine cu mâinile. Strângeți cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de aproximativ 30-60 de minute.
Etapa 4 din 5
Apoi așezați ciupercile la mică distanță una de cealaltă pe grătarul pregătit, gătiți vasul aproximativ 15-20 de minute, întorcându-vă ocazional cu ajutorul cleștelor speciale pentru grătar. În acest timp, ciupercile se vor rumeni bine și vor dobândi consistența dorită.
Etapa 5 din 5
Șampanie delicioase gata preparate, cu grijă pentru a nu se arde singure, scoateți-le din grătar și serviți cu legume proaspete, cartofi copți și ierburi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *