Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Șampanie pe grătar
  4. ➠ Șampanie pe grătar în folie

Șampanie pe grătar în folie

0
3631
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 79,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grăsimi * 10,2 g
Carbohidrați * 2,8 gr.
* la 100 gr. produs
Șampanie pe grătar în folie
Conţinut

Pentru cei care nu mănâncă carne, recomand cu tărie să gătiți ciuperci parfumate pe grătar în folie. Acest fel de mâncare apetisant este plin de arome plăcute de condimente pe care doriți să le consumați chiar și crude, dar când este gătit este doar o delicatesă pentru gurmanzi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Faceți un foc și lăsați cărbunii să ardă. Între timp, clătiți bine ciupercile tinere sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Etapa 2 din 5
Pregătiți marinada. Clătiți bine verdele și scuturați excesul de umezeală, tocați mărunt cu un cuțit ascuțit. Se curăță usturoiul, se clătește și se toacă cu un cuțit, se rade pe o răzătoare fină sau se trece printr-o presă. Puneți într-un castron adânc, adăugați turmeric, sare, smântână și piper negru. Amesteca bine.
Etapa 3 din 5
Fac două marinate - una cu ierburi, cealaltă fără ierburi. Se toarnă ciupercile cu marinata gătită și se amestecă bine cu mâinile. Se lasă la marinat aproximativ 30-60 de minute.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați ciupercile în frigaruiele pregătite și înfășurați-le în folie. Puneți frigarui cu șampon pe grătarul pregătit, gătiți vasul pentru aproximativ 25 de minute, îndepărtați folia cu 5 minute înainte de a găti. În acest timp, ciupercile se vor rumeni ușor.
Etapa 5 din 5
Serviți șampanie delicioase gata preparate cu legume și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *