Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Șampanie pe grătar
  4. ➠ Ciupercile pe grătar în maioneză cu usturoi

Ciupercile pe grătar în maioneză cu usturoi

0
2887
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 71,6 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 8,9 gr.
Carbohidrați * 1,8 gr.
* la 100 gr. produs
Ciupercile pe grătar în maioneză cu usturoi
Conţinut

Se prajesc mai multe ciuperci, deoarece se consuma mai repede decat carnea. Marinada aromată de usturoi va înmuia ciuperci proaspete și le va transforma într-un fel de mâncare delicioasă peste foc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți ciupercile sub apă curentă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Tăiați-le picioarele și așezați capacele într-un castron.
Etapa 2 din 6
Puneți maioneza într-un castron separat.
Etapa 3 din 6
Strângeți dinții de usturoi curățați și adăugați sucul de lămâie.
Etapa 4 din 6
Tăiați ciupercile cu o furculiță, astfel încât sosul să pătrundă mai bine și transferați-le în ciuperci, amestecând bine. Puneți ciupercile în frigider, acoperiți vasul cu un capac timp de 15 minute (puteți face și o oră, dacă timpul ne permite).
Etapa 5 din 6
Strângeți ciupercile pe frigarui și puneți-le pe grătar.
Etapa 6 din 6
Prăjiți ciupercile pe cărbuni bine încălziți fără flacără. Derulați-le periodic pentru a găti ciupercile uniform timp de aproximativ 15 minute, până se rumenesc. Se servește fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *