Champignons în sos de soia cu usturoi pe grătar
0
1623
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
48,9 kcal
Porții
5 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
4,9 gr.
Grăsimi *
8 gr.
Carbohidrați *
3,7 gr.
Vara este timpul pentru recreere în aer liber și, desigur, pentru grătar. Vă ofer o opțiune simplă, rapidă și foarte gustoasă de grătar de șampanie pe grătar într-o marinată pe bază de sos de soia.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi pregătim marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sos de soia, usturoi tocat mărunt, miere (dacă nu vă place să amestecați aromele într-o manieră orientală, puteți neglija acest ingredient), muștar francez și, dacă doriți, boia. Nu uitați să adăugați ulei vegetal, acesta învelește ciupercile și le permite să rămână suculente după prăjire.
Așezați ciupercile pregătite într-o pungă (puteți folosi fie un aspirator, fie o pungă obișnuită de plastic) și umpleți-le cu marinată. Închidem sau legăm punga și o rotim ușor pentru a permite distribuirea uniformă a marinadei. Lăsați ciupercile să se marineze timp de 30 de minute. În timpul marinării, este recomandabil să amestecați ciupercile într-o pungă de încă 2-3 ori.
