Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte pe lapte cu griș

Charlotte pe lapte cu griș

1832

Bucătărie limba germana

Conținut caloric 191,2 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 7,1 gr.

Carbohidrați * 44,7 g

Conţinut

Charlotte cu lapte și gri este o rețetă excelentă pentru coacerea de casă. Biscuitul se dovedește a fi nu atât de pufos, dar foarte gustos și mai fraged. Această Charlotte este un pic ca brânza de vaci. Mere, pere sau banane - fiecare alege umplutura pentru el însuși. Această delicatesă nu devine niciodată plictisitoare!

Ingrediente

Laptele vacii 100 ml Făină 100 g Zahar granulat 100 g Ou 3 buc. Griş 4 linguri Merele 2 buc. Praf de copt 10 gr. Zahăr pudră 2 linguri Ulei vegetal 1 lingură

Procesul de gătit

Combinați ouăle cu zahărul într-un castron adânc și bateți-le într-o spumă groasă folosind un mixer.

Adăugați lapte în ouă și introduceți treptat făina, apoi grisul și praful de copt. Se amestecă aluatul constant, astfel încât să nu se formeze bulgări.

Spălați merele și tăiați-le în felii mici subțiri.

Îmbrăcăm vasul de copt cu ulei vegetal și punem un strat de mere pe fund. Umpleți-le cu jumătate din aluat, întindeți din nou merele și umpleți cu aluatul rămas. Îl aliniem în formă.