Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Charlotte cu pere pe kefir

Charlotte cu pere pe kefir

0
2063
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 167,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 7,2 gr.
Carbohidrați * 33,8 g
* la 100 gr. produs
Charlotte cu pere pe kefir
Conţinut

Charlotte gătită cu chefir se dovedește a fi aerisită, delicată ca textură și foarte gustoasă. Această rețetă descrie prepararea kefir Charlotte folosind pere. Coacerea se prepară ușor, nu durează mult. Rețeta în sine este simplă, dar dezvăluie toate nuanțele de a face charlotte cu pere pe chefir.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Într-un recipient convenabil, bateți ouăle cu zahăr și vanilie. Lăsați puțin zahăr (1 linguriță), veți avea nevoie mai târziu pentru stropirea perelor.
Etapa 2 din 7
Apoi, turnați chefir în amestecul de ou-zahăr. Este de dorit ca chefirul să fie la temperatura camerei.
Etapa 3 din 7
După aceea, adăugați sare, sodă și făină de grâu cernută în recipientul de lucru la restul ingredientelor. Se amestecă totul pentru a obține un aluat omogen. Lăsați aluatul terminat deoparte timp de 15 minute.
Etapa 4 din 7
În acest timp, pregătiți umplutura. Clătiți perele, coaja și semințele. Apoi, tăiați perele curățate în felii subțiri.
Etapa 5 din 7
Adăugați cantitatea necesară de ulei vegetal în aluatul actual, amestecați.
Etapa 6 din 7
Ungeți un vas de copt cu unt (puteți folosi și pergament), puneți aluatul finit în el. Intinde perele preparate peste aluat, presara-le cu zahar. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pune charlotte la copt timp de 30-35 de minute până la fiert. Acest timp este suficient pentru ca produsele coapte din interior să fie complet coapte.
Etapa 7 din 7
Charlotte cu pere pe kefir este gata!

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *