Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte cu mere și cireșe

Charlotte cu mere și cireșe

1336

Bucătărie limba germana

Conținut caloric 196,5 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 65 de minute

Proteine * 3,8 g

Grăsimi * 2,4 gr.

Carbohidrați * 41,4 g

Conţinut

Vă oferim o altă opțiune pentru a face Charlotte - cu cireșe și mere. Gustul obișnuit al șarlotei de mere este completat de note de cireșe și acrișoare plăcute de fructe de pădure, care, în combinație cu aluatul dulce, transmite gustul excelent al acestui desert.

Ingrediente

Făină de grâu 250 g Zahar granulat 180 g Ou 4 lucruri. cireașă 250 g Merele 1 BUC. Vanilină 1 ciupire

Procesul de gătit

Într-un recipient adânc, folosind un blender, amestecați ouăle și zahărul, bateți până se formează spumă pufoasă timp de aproximativ 10 minute.

Cerneti faina in amestecul de oua si adaugati vanilina, amestecati cu o lingura pana se omogenizeaza, astfel incat aluatul sa fie lipsit de cocoloase.

Spalam cirese proaspete sub apa curenta si le curatam de coaja. Dacă cireșele sunt înghețate, le dezghețăm, le punem într-o strecurătoare, astfel încât paharele să aibă exces de umiditate și să le curățăm de semințe.

Spălați mărul și tăiați-l în pene. Dacă coaja este foarte tare, dezlipiți-o.

Ungeți matrița cu unt, puneți câteva fructe de padure pe fundul matriței, acoperiți-le cu 1/3 din aluat și puneți felii de mere pe aluat, acoperiți din nou 1/3 din aluat și puneți din nou fructele de pădure pe el.