Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Charlotte cu mere și fructe de pădure

Charlotte cu mere și fructe de pădure

846

Bucătărie limba germana

Conținut caloric 165,5 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 3,5 gr.

Grăsimi * 4,7 gr.

Carbohidrați * 28,6 gr.

Conţinut

Charlotte este un desert popular. Experții culinari experimentează atât umpluturile, cât și aluatul. Charlotte cu mere și fructe de pădure se dovedește a fi delicată și parfumată. Puteți experimenta cu fructe de pădure, datorită acestui fapt, desertul va fi variat de fiecare dată și nu se va plictisi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spărgeți ouăle răcite într-un castron adânc, bateți-le cu un tel până la puf, adăugați treptat zahăr granulat și bateți până când zahărul se dizolvă complet.

Transferați smântâna în amestec și adăugați bicarbonatul de sodiu. Amesteca bine. Sifonul se va stinge cu smântână. Cernem făina într-un recipient printr-o sită. Se amestecă bine aluatul până când bulgărele dispar complet.

Spălați bine merele, curățați și miez. Radeți pe o răzătoare grosieră sau tăiați în orice fel.

Ungeți vasul de copt pregătit cu o cantitate mică de ulei (dacă vasul de copt este din silicon, nu este necesar să îl ungeți). Transferați o porție de aluat și distribuiți-o bine pe formă, netezind cu o spatulă de silicon. Așezați merele pregătite deasupra.

Se acoperă cu coacăze roșii și negre. Îndepărtați aluatul rămas.

Puneți matrița într-un cuptor bine încălzit timp de 35 de minute. Se coace la 180 de grade. Verificați disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Trebuie să fie uscat.

Lasa prajitura sa se raceasca. Scoateți din matriță, transferați-l într-un vas. Tăiați plăcinta în porții.
Decorați charlotte-ul finit cu zahăr pudră dacă doriți și savurați un desert cu fructe și fructe de pădure!