Charlotte cu mere într-o tigaie
0
808
Bucătărie
limba germana
Conținut caloric
222,6 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
5,6 g
Grăsimi *
10,4 g
Carbohidrați *
46,7 g
Ce trebuie să faceți dacă doriți produse de patiserie, dar nu există cuptor. Profitați de această rețetă! Marul suculent Charlotte poate fi gătit cu succes pe aragaz într-o tigaie. Este bine dacă merele pentru o astfel de rețetă au pulpă fragedă, care devine rapid moale când sunt fierte. Această Charlotte este perfectă pentru micul dejun - gătește rapid și are o compoziție destul de hrănitoare.
Ingrediente
Procesul de gătit
Procesăm merele: acestea trebuie spălate și uscate. Tăiați fiecare în sferturi și tăiați păstăile de semințe cu un cuțit subțire. A tăia sau nu tăia coaja de mere este o chestiune de gust. Trebuie doar să ne amintim că pielea este întotdeauna mai densă decât pulpa și nu se înmoaie complet în timpul tratamentului termic. Tăiați sferturile de măr în felii subțiri. Pentru a menține merele ușoare, merită să le stropiți ușor cu suc de lămâie.
După desfacerea merelor, acoperiți imediat cu un capac și gătiți la temperatura medie-scăzută timp de 15 minute. În timpul gătitului, nu este de dorit să deschideți capacul în primele 5-7 minute. La sfârșitul gătitului, îl puteți deschide pentru a verifica gradul de coacere. Dacă doriți o crustă maro aurie pe ambele părți, este permis să întoarceți Charlotte cu o spatulă largă și să prăjiți încă 3-4 minute.
Poftă bună!