Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Charlotte cu mere prăjite

Charlotte cu mere prăjite

0
2720
Bucătărie limba germana
Conținut caloric 200,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 57,9 g
* la 100 gr. produs
Charlotte cu mere prăjite
Conţinut

Acest desert este format dintr-un minim de ingrediente, deci este ușor de preparat. Datorită acestui fapt, poate fi gătit în fiecare zi. Charlotte cu mere prăjite este o opțiune excelentă pentru iubitorii de dulciuri și cunoscătorii deserturilor aromate.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Spălați bine merele, coajați-le, îndepărtați semințele. Apoi tăiați mărul în pene mici. Pregătiți o tigaie, încălziți-o, topiți puțin unt în ea. Prăjiți bucățile de măr feliate în el.
Etapa 2 din 8
Scoateți ouăle din frigider (ouăle răcite sunt mai ușor de bătut), bateți-le într-un castron convenabil și începeți să bateți cu un mixer, adăugând treptat zahăr. Este de dorit să se obțină dizolvarea completă a zahărului atunci când se biciuiește.
Etapa 3 din 8
Pentru a face Charlotte să fie aerisită și fragedă, la terminarea biciuirii amestecului de ouă, adăugați făină treptat și în porții, este important să preveniți formarea de bulgări. Cu cât biciul este mai bun în această etapă, cu atât Charlotte va fi mai aerisită ca rezultat. Structura aluatului ar trebui să semene cu smântâna.
Etapa 4 din 8
Folosind o linguriță, adăugați praf de copt și apoi zahărul vanilat în aluat.
Etapa 5 din 8
Ungeți un vas de copt cu unt pentru a ușura accesul la charlotte-ul finit. Se toarnă jumătate din aluat într-un vas de copt, apoi se întind feliile de mere prăjite.
Etapa 6 din 8
Luați a doua jumătate a aluatului și acoperiți merele cu el.
Etapa 7 din 8
Punem cuptorul să se încălzească. Temperatura necesară este de 180 ° C. Apoi trimitem Charlotte la cuptor pentru coacere. Timpul mediu de pregătire este de 40 de minute. Evitați să vă uitați în cuptor atunci când îl deschideți în primele 30 de minute. Acest lucru îl va ajuta pe Charlotte să nu se stabilească.
Etapa 8 din 8
Pregătirea este determinată de crusta de aur. De îndată ce apare, scoateți tortul, lăsați-l să se răcească, apoi transferați-l într-un vas și serviți.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *