Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Rețete pe grătar
  3. ➠ Pește la grătar
  4. ➠ Pike biban kebab pe grătar

Pike biban kebab pe grătar

0
753
Bucătărie Lume
Conținut caloric 90,3 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 20,2 g
Grăsimi * 10,7 g
Carbohidrați * 0,1 g
* la 100 gr. produs
Pike biban kebab pe grătar
Conţinut

Ai gătit kebab de biban de știucă? Dacă nu, vă recomandăm să completați acest gol culinar și să îl încercați - este delicios. Peștele în sine are un gust plăcut dulce și dulce, iar în combinație cu condimente și ghee, această demnitate este doar sporită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm bine peștele, îl curățăm de solzi, îndepărtăm interiorul, lăsăm capul și coada. Cavitatea internă este spălată suplimentar. Uscați bine peștele cu un prosop de hârtie în interior și în exterior. Punem carcasele pregătite pe suprafața de lucru și presărăm cu sare grosieră pe toate părțile.
Etapa 2 din 5
De asemenea, se presară piper negru după gust, se toarnă cu suc de lămâie și ulei de măsline. Măcinăm condimentele și lichidele peste pește, după care îl lăsăm la marinat treizeci până la patruzeci de minute.
Etapa 3 din 5
Pregătim brazierul. Nu ar trebui să existe flacără deschisă, noi doar lăsăm brasa. Înșirăm peștele pe frigarui și îl trimitem la grătar.
Etapa 4 din 5
Folosind o perie din silicon, ungeți din când în când bibanul știucii cu unt topit pe toate părțile în timpul gătitului. Întoarceți frigaruiele periodic și nu uitați să continuați să ungeți - acest lucru va oferi o crustă frumoasă cu un gust cremos delicat. Gătim kebabul shish timp de aproximativ douăzeci și douăzeci și cinci de minute. Este important să nu se usuce prea mult.
Etapa 5 din 5
Scoatem kebabul roșu finit de pe grătar și îl servim imediat pe masă, în timp ce bibanul de știucă este fierbinte și suculent. În plus, serviți verdeață și lămâie, tăiate în felii subțiri.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *