Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Supă de măcriș fără carne
  4. ➠ Măcinează iarna cu apă rece

Măcinează iarna cu apă rece

0
1336
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 22 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
* la 100 gr. produs
Măcinează iarna cu apă rece
Conţinut

Unul dintre primii oaspeți verzi de pe masa de primăvară este măcrișul. Este mai bine să înfășurați iarbă tânără, este mai utilă. Nu este nevoie să-l gătiți, ci doar să îl turnați cu apă rece și să-l folosiți la nevoie în supe sau ca umplutură în produse de patiserie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortați frunzele de măcriș, îndepărtați buruienile și resturile, puneți-le într-un lighean, umpleți-le cu apă și lăsați-le la macerat 30 de minute.
Etapa 2 din 5
În acest moment, spălați și sterilizați borcane de jumătate de litru și fierbeți capacele.
Etapa 3 din 5
Uscați puțin și tăiați frunzele verzi.
Etapa 4 din 5
Așezați măcrișul în borcane și apăsați-l bine, adăugați un vârf de sare la fiecare vârf. Se fierbe apa și se răcește la temperatura camerei.
Etapa 5 din 5
Se toarnă apă în borcane și se rotește imediat capacele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *