Măcriș pentru iarnă sub un capac de nailon

0
4203
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 22 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
Măcriș pentru iarnă sub un capac de nailon

Măcrișul pentru iarnă sub un capac de nailon este o ocazie excelentă de a vă bucura de cel mai acru preparat de casă, care va deveni o bază ideală pentru supă. Pentru a pregăti golul de mai sus, aveți nevoie doar de măcriș și sare, precum și de puțin timp. Măcrișul, preparat în acest mod fără sterilizare și sub un capac de nailon, va fi păstrat în frigiderul dvs. timp de câteva luni și va fi întotdeauna la îndemână la momentul potrivit.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, trebuie să pregătiți corect măcrișul: sortați, îndepărtați picioarele și clătiți ușor sub apă curentă de mai multe ori sau înmuiați-l în apă timp de 10-15 minute.
Etapa 2 din 5
După aceea, scurgeți excesul de apă din măcriș și tocați-l.
Etapa 3 din 5
Răspândim măcrișul într-un recipient separat, sărăm și amestecăm bine.
Etapa 4 din 5
Luăm două borcane de jumătate de litru, pe care le-am pasteurizat anterior și punem strâns măcriș în ele, ajutându-ne cu o zdrobire. Nu uitați să presărați puțină sare deasupra măcrișului.
Etapa 5 din 5
Rămâne să acoperim borcanele cu capace, pe care le-am scufundat în apă clocotită câteva minute. Golul nostru este gata! Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *