Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Supă de măcriș fără carne

Supă de măcriș fără carne

2462

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 53 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3 gr.

Grăsimi * 2 gr.

Carbohidrați * 6 gr.

Conţinut

Supa de măcriș, gătită fără carne, necesită un minim de alimente. Măcrișul poate fi folosit pentru acest fel de mâncare sub orice formă - proaspătă, congelată, conservată. Nu este dificil să pregătiți supă de măcriș fără carne; chiar și un specialist culinar novice poate face față acestei sarcini.

Ingrediente

Măcriș 300 gr. Morcov 1 BUC. Cartof 3 buc. Ceapă 1 BUC. Apă 1,6 l. Ou 1 BUC. Sare gust

Procesul de gătit

Se curăță cartofii, se clătește și se taie cuburi mici.

Ceapa trebuie, de asemenea, curățată și tocată mărunt.

Curățați morcovii, clătiți-i și radeți. Colectăm 1,5 litri de apă într-o cratiță, o punem pe foc, trimitem legumele pregătite acolo și fierbem până când cartofii sunt gata (aproximativ 20 de minute).

Dacă folosiți măcriș proaspăt pentru supă, clătiți-l bine și tăiați-l în bucăți mici. Dacă există o piesă conservată, deschideți-o.

Conducem un ou de pui într-un recipient separat, adăugăm 100 ml de apă, sare și piper după gust, batem totul cu o furculiță până se formează o mică spumă.