Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de măcriș fără ouă

Supă de măcriș fără ouă

0
1794
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 65 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 1,7 gr.
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 6,9 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de măcriș fără ouă
Conţinut

Vă sugerez să faceți o supă de măcriș simplă, rapidă și slabă. Gătirea unei astfel de supe va încânta gospodinele ocupate care nu vor să-și petreacă tot timpul liber în bucătărie. Deoarece supa nu este preparată în bulion de carne, se dovedește a fi nu numai sănătoasă, ci și săracă în calorii.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți ingredientele pentru supa de măcriș fără ouă. Spălați bine cartofii și morcovii și coajați-i cu un cojitor de legume. Curățați ceapa. Dezasamblați conopida în inflorescențe sau folosiți-o congelată. Scoateți măcrișul și mărarul din congelator.
Etapa 2 din 5
Tocam marunt ceapa decojita. Radeți morcovii curățați pe o răzătoare grosieră sau tăiați în benzi subțiri. Încălziți o tigaie, adăugați o cantitate mică de ulei vegetal, puneți ceapa tocată și morcovul ras. Se prăjește, amestecând din când în când, până se înmoaie.
Etapa 3 din 5
Tăiați cartofii curățați în cuburi medii, apoi așezați într-un recipient și acoperiți cu apă rece. Tăiați inflorescențele de conopidă în mai multe părți. Adăugați o oală cu apă, aduceți la fierbere, sare, adăugați cartofii tocați și floretele de conopidă. Gatiti aproximativ 20-25 de minute.
Etapa 4 din 5
Adăugați frunze de dafin, piper negru, legume prăjite, măcriș congelat și mărar în supă. Aduceți supa la fiert și fierbeți încă câteva minute.
Etapa 5 din 5
Se toarnă supă fierbinte de măcriș aromat în porții și se servește, decorată cu smântână cu pâine neagră și usturoi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *