Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de măcriș cu carne și ouă

Supă de măcriș cu carne și ouă

0
690
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 106,5 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 7,6 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de măcriș cu carne și ouă
Conţinut

Ciorba de măcriș cu carne și ouă este un fel de mâncare, parcă special creată pentru mesele de acasă. Această tradițională este apreciată de multe familii pentru valoarea sa nutritivă, suculență și aromă. Supa de măcriș nu este foarte dificil de preparat și puteți fi sigur că nimeni nu va flămânzi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se spală cartofii, se curăță, se taie fâșii. Încălziți bulionul de carne într-o cratiță, adăugați cartofii, fierbeți-l până se înmoaie.
Etapa 2 din 7
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Topiți uleiul vegetal într-o tigaie, adăugați ceapa acolo, prăjiți până când devine transparent. Trimiteți ceapa prăjită într-o cratiță cu bulion și cartofi fierți.
Etapa 3 din 7
Tăiați carnea fiartă în bucăți destul de mari, puneți-o în bulion.
Etapa 4 din 7
Spălați bine măcrișul, uscați-l puțin pe un prosop de bucătărie, tocați-l mărunt.
Etapa 5 din 7
Adăugați măcriș în supă, amestecați, condimentați cu sare și piper după gust și opriți focul.
Etapa 6 din 7
Pentru ouă pocate, turnați apă într-o cratiță, adăugați oțet. Mai întâi, rupeți un ou într-un castron, transferați-l cu atenție în apă clocotită, apoi faceți același lucru cu al doilea ou.
Etapa 7 din 7
Se toarnă supa de măcriș într-un castron adânc, se pune acolo oul pocșit, se adaugă smântână după gust. Supa de măcriș cu carne și ouă este gata! Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *