Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă de măcriș cu orz

Supă de măcriș cu orz

0
1021
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 140,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 5,9 gr.
Carbohidrați * 17,3 g
* la 100 gr. produs
Supă de măcriș cu orz
Conţinut

Supa fierbinte apetisantă este ideală pentru prânz. Încercați rețeta de orz și măcriș. Vă veți bucura de aciditatea plăcută și de sațietatea felului de mâncare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Să pregătim toate ingredientele. Spalam legumele, le curatam de coaja. Se toarnă măcrișul conservat într-o farfurie. De asemenea, puteți utiliza proaspete - la discreția dvs.
Etapa 2 din 14
Să începem să pregătim bulionul. Se fierbe carnea de porc în apă sărată.
Etapa 3 din 14
Tăiați cartofii în cuburi mici.
Etapa 4 din 14
Treceți morcovii curățați printr-o răzătoare grosieră.
Etapa 5 din 14
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 6 din 14
După ce carnea de porc este gătită, scoateți spuma și puneți cartofii în tigaie.
Etapa 7 din 14
Spălăm orzul perlat sub un val rece și îl trimitem și în tigaie.
Etapa 8 din 14
Când cartofii sunt ușor înmuiați, puteți adăuga morcovii.
Etapa 9 din 14
Ceapa tocată poate fi sotată sau adăugată crudă la supă.
Etapa 10 din 14
Dacă măcrișul este conservat, atunci scurgeți cu grijă excesul de lichid.
Etapa 11 din 14
Așteptăm ca legumele să fie complet pregătite și abia apoi punem măcrișul.
Etapa 12 din 14
Pregătiți condimentele necesare: boabe de piper negru și frunze de dafin. Alte condimente pot fi adăugate după gust. De exemplu, hamei-suneli.
Etapa 13 din 14
Punem toate condimentele în supă, le gustăm cu sare. Gatiti inca 2-3 minute si pot fi scoase din aragaz.
Etapa 14 din 14
Supa fierbinte poate fi servită imediat cu smântână. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *