Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Supă de măcriș
  4. ➠ Supă de varză de măcriș fără carne

Supă de varză de măcriș fără carne

0
844
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 81,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,5 gr.
Grăsimi * 5,3 gr.
Carbohidrați * 5,8 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de varză de măcriș fără carne
Conţinut

Supa de varză de măcriș se prepară adesea cu adăugarea altor verzi, cum ar fi urzica sau spanacul, astfel încât supa să nu-și piardă frumoasa culoare verde. Vom adăuga spanac. Acest fel de mâncare este potrivit pentru vegetarieni, nu conține carne și este gătit în apă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Tăiați cartofii curățați în cuburi mici și turnați apă într-o cratiță, gătiți.
Etapa 2 din 10
Tăiați ceapa curățată în cuburi mici, radeți morcovii curați pe o răzătoare grosieră.
Etapa 3 din 10
Soteți ceapa cu morcovi în ulei vegetal într-o tigaie fierbinte până se rumenesc.
Etapa 4 din 10
Adăugați ceapa și morcovul prăjind în supă.
Etapa 5 din 10
Decongelați spanacul, tocați-l.
Etapa 6 din 10
Decongelați măcrișul. Dacă verdele este proaspăt, atunci trebuie spălate bine, scuturate de umezeală și tăiate.
Etapa 7 din 10
Când cartofii sunt fierți, adăugați spanac și măcriș în supa de varză. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 8 din 10
Bateți ouăle într-un castron și bateți cu un tel sau o furculiță.
Etapa 9 din 10
Luați o furculiță într-o mână și un bol cu ​​ouă în cealaltă. Amestecând continuu supa, turnați ouăle în supa de varză într-un jet subțire.
Etapa 10 din 10
Serviți supa de varză de măcriș fierbinte cu o lingură de smântână groasă.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *