Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Supă de măcriș
  4. ➠ Ciorba de varză cu măcriș

Ciorba de varză cu măcriș

0
672
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 81,7 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 6,5 gr.
* la 100 gr. produs
Ciorba de varză cu măcriș
Conţinut

Puteți adăuga aromă supei de varză aparent familiare gătind măcriș și supă de varză. Supa de varză conform acestei rețete este sățietatea și aroma de varză într-o combinație armonioasă cu o ușoară acrișoare a măcrișului. Această supă este perfectă pentru o cină în familie și va fi, fără îndoială, iubită de toată lumea din gospodărie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți toate ingredientele necesare gătirii supei de varză. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă carne și se fierbe până se înmoaie (aproximativ 40 de minute).
Etapa 2 din 9
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi. Se spală cartofii, se curăță și se taie cuburi mari.
Etapa 3 din 9
Se spală varza și se toacă mărunt. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe mici. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt.
Etapa 4 din 9
Încălziți o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți ceapa în ea până devine transparentă. Adăugați morcovi la ceapă, adăugați pastă de roșii și roșii. Se fierbe timp de 10 minute.
Etapa 5 din 9
Scoateți carnea din tigaie, răciți-o și tăiați-o în bucăți mici. Trimiteți cartofi la bulion, gătiți-l aproximativ 10 minute. Apoi adăugați varză și prăjiți-l în bulion cu cartofi, amestecați.
Etapa 6 din 9
Se toarnă măcrișul într-o cratiță cu supă, se amestecă totul ușor.
Etapa 7 din 9
La sfârșitul gătitului, adăugați usturoi, sare și piper după gust.
Etapa 8 din 9
Scoateți supa de varză de măcriș și varză de pe foc și lăsați-o să infuzeze puțin.
Etapa 9 din 9
Se toarnă supa de varză gata preparată în farfurii, adăugând carne și smântână după gust. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *