Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Supă de măcriș
  4. ➠ Supă de varză de măcriș și urzică

Supă de varză de măcriș și urzică

0
448
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 41,6 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 7,9 gr.
* la 100 gr. produs
Supă de varză de măcriș și urzică
Conţinut

Sezonul estival este un moment minunat pentru a mânca gustos, ușor și economic. Ciorba de varză de urzică cu măcriș este un fel de mâncare ușor excelent, care se prepară foarte simplu și se satisface bine. Le puteți găti în bulion sau puteți face o supă de legume pură, dar orice alegeți, rezultatul va fi bine.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți și colectați în prealabil toate ingredientele necesare gătirii supei de varză. Puneți mâncarea pe masă și în paralel puneți o oală cu apă curată pe aragaz, aduceți apa la fierbere și adăugați puțină sare. Puteți folosi carne sau bulion.
Etapa 2 din 5
Se spală ceapa cu morcovi și cartofi în apă curentă, se curăță și se taie în bucăți mici. Puteți rade morcovii.
Etapa 3 din 5
Puneți cartofi, morcovi și ceapă în apă clocotită. Adăugați frunze de dafin și gătiți legumele în bulion fiert până se înmoaie, aproximativ douăzeci de minute.
Etapa 4 din 5
Clătiți verdele și uscați-le ușor, apoi tăiați în ordine aleatorie. Purtați mănuși pentru a tăia urzicile pentru a nu vă arde mâinile, acest lucru este foarte important.
Etapa 5 din 5
Condimentează supa cu sare și piper și adaugă ierburile în bulion. Se fierbe supa aproximativ cinci minute după ce a adăugat ierburile și se oprește focul. Când supa de varză este puțin infuzată, serviți supă fierbinte de varză la masă, condimentând fiecare porție cu smântână.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *