Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Supă de măcriș
  4. ➠ Ciorbă de varză de măcriș cu carne

Ciorbă de varză de măcriș cu carne

0
750
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 108 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Ciorbă de varză de măcriș cu carne
Conţinut

Supă apetisantă și consistentă de varză cu măcriș cu carne. Gustul lor bogat și aroma strălucitoare vor fi cu siguranță iubite de întreaga familie!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Umpleți trei sferturi din carne de vită cu apă rece și puneți-o pe aragaz. Gatiti pana cand se inmoaie.
Etapa 2 din 8
Curățați cartofii și tăiați-i cubulete. De asemenea, tăiem ceapa în pătrate mici.
Etapa 3 din 8
Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră, adăugați-i la ceapă și sotati-i în ulei vegetal fierbinte până când legumele sunt moi și aurii.
Etapa 4 din 8
Puneți ouăle cu grijă în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute, apoi răciți-le cu apă curentă și curățați-le.
Etapa 5 din 8
Spălăm măcrișul și îl tăiem în benzi.
Etapa 6 din 8
Spălați mărarul și tocați-l mărunt.
Etapa 7 din 8
Când carnea de vită este gata, scoateți-o, lăsați-o să se răcească ușor și tăiați-o în bucăți.
Etapa 8 din 8
Trimitem cartofi la bulion și fierbem 5-7 minute. Apoi adăugați ceapă și morcovi, măcriș, foi de dafin și sare. Gatiti inca 10-15 minute. Aruncați ouă tocate, mărar și smântână în supa finită. Insistăm 20 de minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *