Acasă
➠ Supe
➠ Supă de măcriș
➠ Supă de varză congelată

Supă de varză congelată

1996

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 85,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 4,6 gr.

Grăsimi * 4,5 gr.

Carbohidrați * 8,7 g

Conţinut

Chiar și măcrișul înghețat conferă unei supe bogate o aciditate și o prospețime plăcute. Gătitul supei de varză nu este deloc dificil, iar procesul nu vă va lua mult timp. Ideal pentru o masă de familie.

Ingrediente

Picioare de pui 2 buc. Cartof 2 buc. Morcov 1 BUC. Ceapă 1 BUC. Măcriș 300 gr. Verdeaţă 1 pachet Ulei vegetal pentru prăjire Sare gust Piper negru gust

Procesul de gătit

Spălăm betisoarele de pui, le punem în apă sărată și fierbem până se înmoaie.

Scoateți ușor tibiile și lăsați-le să se răcească. După aceea, separați carnea de os și tăiați-o mărunt.

Puneți carnea tocată înapoi în bulion. Măcinați ceapa și morcovii separat, prăjiți până când devin transparente și adăugați în tigaie. Gatiti la foc mediu.