Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Cotletele
  3. ➠ Cotlete de pui
  4. ➠ Șnițel din piept de pui

Șnițel din piept de pui

0
836
Bucătărie european
Conținut caloric 179,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 13,8 g
Grăsimi * 9,8 g
Carbohidrați * 8 gr.
* la 100 gr. produs
Șnițel din piept de pui
Conţinut

Șnițelul de pui este un fel de mâncare foarte „convenabil”. Hrănitor, gustos, incredibil de atractiv și, în același timp, se pregătește rapid și ușor. Șnițelurile crude preparate pot fi congelate și prăjite cu puțin timp înainte de servire. O opțiune excelentă pentru un semifabricat de casă: va salva gazda și când este urgent să hrănești familia și când vin oaspeți neașteptați.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Uscați pieptul de pui cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-l pe lungime în farfurii subțiri uniforme de aproximativ jumătate de centimetru grosime.
Etapa 2 din 8
Am tăiat farfuriile cu un ciocan de bucătărie, le întindem pe o scândură și le acoperim cu folie alimentară, astfel încât stropii să nu se împrăștie.
Etapa 3 din 8
Presară fileul rupt cu sare și piper negru. Frecați ușor condimentele în suprafață cu degetele.
Etapa 4 din 8
Așezați pesmetul într-o farfurie separată de mică adâncime. Adăugați boia, oregano uscat și ierburi italiene. Se amestecă până când condimentele sunt distribuite uniform.
Etapa 5 din 8
Frecați brânza suluguni pe o răzătoare fină.
Etapa 6 din 8
Se sparge oul într-un castron și se agită cu o furculiță sau se bate. Se toarnă suluguniul ras în masa de ouă și se amestecă. Se toarnă făină în al treilea vas.
Etapa 7 din 8
Rulați mai întâi plăcile de file tăiate în făină, apoi scufundați-le în masa de brânză-ouă, apoi puneți-le într-un castron cu pesmet și presărați-le bine pe șnițel pe toate părțile. Pentru o mai bună ținere a pâinii, puteți apăsa ușor în jos cu degetele. Încălziți o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie până când este fierbinte. Puneți șnițelele și prăjiți-le la temperatura medie pe ambele părți timp de două până la trei minute, până când obțineți o crustă chiar maro aurie.
Etapa 8 din 8
Scoateți șnițelele terminate din tigaie și transferați-le într-un vas. Se servește fierbinte cu legume proaspete, ierburi aromate, sosuri. Pentru mai multă sațietate, puteți însoți șnițelele cu piure de cartofi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *