Cheesecake regal de ciocolata cu branza de vaci la cuptor
0
817
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
301,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
9,3 gr.
Grăsimi *
9,6 gr.
Carbohidrați *
48,1 g
Un cheesecake foarte spectaculos care va uimi un dinte dulce nu numai prin aspectul său, ci și prin gustul său. Întreg secretul constă în contrastul atractiv al bazei bogate de ciocolată și a stratului de caș alb ca zăpada. Un punct culminant special îl constituie cireșele din mijlocul umpluturii cu caș. Acestea adaugă o ușoară aciditate și suculență de fructe de pădure - foarte la îndemână. Dacă vă plac produsele de coajă cu caș, dar sunteți sătui de rețetele standard, această versiune a cheesecake-ului regal vă va ajuta cu siguranță să adăugați varietate.
Ingrediente
Procesul de gătit
Se toarnă amidonul de porumb într-un vas separat de volum mic și se întinde cireșele pregătite în el. Rulăm boabele în amidon, astfel încât să fie acoperite cu el din toate părțile. Acest lucru vă va ajuta să păstrați sucul în interiorul fructelor de pădure în timpul coacerii și să evitați pătarea umpluturii cașului alb ca zăpada.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Punem forma cu cheesecake-ul format la nivelul mediu și coacem timp de cincizeci până la șaizeci de minute. După ce s-a scurs timpul de coacere, scoatem din cuptor prăjitura de brânzet terminată și o lăsăm în formă timp de cincisprezece minute. După aceea, scoateți cu grijă tortul din matriță și lăsați-l să se răcească complet.
Poftă bună!