Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Tort cu caș de ciocolată într-un aragaz lent

Tort cu caș de ciocolată într-un aragaz lent

485

Bucătărie Lume

Conținut caloric 177,1 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 9,3 gr.

Grăsimi * 5,3 gr.

Carbohidrați * 28,5 g

Tort cu caș de ciocolată într-un aragaz lent

Conţinut

Gustul ciocolatei dintr-un tort discret cu caș îi captivează instantaneu pe toți cei cu un dinte dulce și garantează o combinație interesantă. Această rețetă este perfectă pentru cei cărora li se pare prea plictisitor tortul cu caș obișnuit și doresc să îi adauge note interesante.

Ingrediente

Procesul de gătit

Încălzim untul, care este cel mai bine scos din frigider în prealabil. Dacă uitați să faceți acest lucru, atunci procesul poate fi accelerat folosind cuptorul cu microunde, topind untul în el.

După ce untul s-a topit, adăugați pudra de cacao și turnați laptele. Se amestecă, se obține o consistență omogenă.

Bateți ouăle și zahărul într-un vas separat.

Se adaugă la prima masă, unde am pregătit unt, cacao și lapte, făină și o jumătate de lingură de sifon. Frământați bine aluatul, astfel încât să nu existe bulgări în el.

Gătirea umpluturii. Se amestecă brânza de vaci cu făină, zahăr și vanilie. Acest lucru se face cel mai bine cu o furculiță, mai degrabă decât cu un tel.

Adăugați ouă la aceeași masă și amestecați până când amestecul are o culoare și o textură uniforme.

Ungeți matrița cu ulei și turnați aluatul în ea. Acest lucru se poate face în trei pași. Mai întâi, jumătate din aluat, apoi umplutura și, deasupra, din nou aluatul. Apoi, veți obține o performanță vizuală interesantă cu un strat.