Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Cheesecake de ciocolată necoapte cu mascarpone

Cheesecake de ciocolată necoapte cu mascarpone

0
1585
Bucătărie european
Conținut caloric 342,2 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 7 h.
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 28,2 g
Carbohidrați * 27,2 g
* la 100 gr. produs
Cheesecake de ciocolată necoapte cu mascarpone
Conţinut

Cheesecake este un tort pe bază de brânză de vaci sau caș și aparține bucătăriei americane și vest-europene. Există o mulțime de rețete de cheesecake, unele dintre ele seamănă cu o caserolă de caș, în timp ce altele sunt un sufle delicat. Iată o rețetă pentru o brânză de ciocolată cu brânză mascarpone. O rețetă bună pentru că nici nu necesită coacere! Tot ce aveți nevoie este un blender, un blender și un mixer pentru a oferi cremei de turtă scurtă și brânzeturilor o consistență uniformă și uniformă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Folosiți un blender sau o altă metodă pentru a măcina fursecurile cu pâine scurtă.
Etapa 2 din 8
Se toarnă firimiturile de nisip într-un castron și se toarnă deasupra unt cald topit (nu se aduce la fierbere când se topește untul).
Etapa 3 din 8
Transferați firimitul uleiat într-un vas de copt despărțit, vasul de copt poate fi căptușit cu hârtie de pergament, astfel încât mai târziu tortul să poată fi îndepărtat cu ușurință. Apăsați firimitul pe fundul matriței, puneți-l în frigider timp de 20 de minute pentru a întări crusta.
Etapa 4 din 8
Pentru umplutură, topește 100 de grame de ciocolată neagră, adaugă 2-3 linguri de smântână.
Etapa 5 din 8
Într-un alt castron, folosiți un mixer pentru a bate brânza mascarpone, smântâna și zahărul pudră până la omogenizare.
Etapa 6 din 8
Amestecați masa de ciocolată cu brânza cremoasă, adăugați coniac după gust și amestecați bine pentru a obține o masă aerisită și ușoară.
Etapa 7 din 8
Puneți masa de brânză pe o bază rece, neteziți bine suprafața cheesecake-ului.
Etapa 8 din 8
Pune cheesecake-ul la frigider peste noapte sau 6 ore, astfel încât să se întărească, apoi presară deasupra praf de cacao sau chipsuri de ciocolată, taie-l în porții și servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *