Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Brioșă de ciocolată la cuptorul cu microunde

Brioșă de ciocolată la cuptorul cu microunde

3683

Bucătărie american

Conținut caloric 189,3 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 8 minute

Proteine * 9,3 gr.

Grăsimi * 11,1 gr.

Carbohidrați * 33,9 g

Brioșă de ciocolată la cuptorul cu microunde

Conţinut

Coacerea în cuptorul cu microunde nu arată foarte apetisant și nu are o crustă maro aurie, dar veți găti instantaneu o brioșă aerisită și delicioasă. Cacao va face desertul o culoare frumoasă. Briosele se coc numai în matrițe din silicon sau într-o cană din ceramică. Frământați aluatul în lapte și ulei vegetal.

Ingrediente

Făină 3 linguri Ou 1 BUC. Laptele vacii 3 linguri Ulei vegetal 2 linguri Pudră de cacao 2 linguri Praf de copt 0,5 lingurițe Vanilină 1 ciupire Sare 1 ciupire

Procesul de gătit

Spargeți oul într-un castron mic pentru frământat aluatul și bateți-l cu un mixer la viteză minimă cu un vârf de sare. Apoi adăugați zahăr și vanilină. În timp ce creșteți treptat viteza mixerului, amestecați aceste ingrediente într-o masă pufoasă.

Se toarnă cantitatea specificată de lapte și ulei vegetal în această masă și se amestecă bine totul.

Se toarnă făina, praful de copt și praful de cacao în partea lichidă printr-o sită. Framanta aluatul. Ar trebui să fie groasă, ca la clătite, dar nu neclară. Puteți corecta consistența aluatului adăugând făină sau lapte.

Puneți aluatul frământat în forme din silicon, umplându-le doar ½ din volum. Când se coace în cuptorul cu microunde, aluatul va crește semnificativ pe verticală pe întreaga zonă a matriței, fără a forma un capac, ca într-un cuptor convențional.

Coaceți brioșele la 650W timp de 2 minute. Verificați pregătirea coacerii cu o frigarui de lemn. Lăsați brioșele coapte la cuptor 2-3 minute cu ușa închisă. Apoi îl puteți servi pentru ceai.

Poftă bună!