Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shulum de vită cu cartofi și roșii

Shulum de vită cu cartofi și roșii

0
3117
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 51,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 2,8 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 6,4 gr.
* la 100 gr. produs
Shulum de vită cu cartofi și roșii
Conţinut

Supa consistentă și bogată este întotdeauna prezentă în meniul de prânz. Pentru o schimbare, încercați shulum, o celebră supă orientală. Se gătește în bulion de vită cu o mulțime de legume și ierburi.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carnea și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Se prajeste carnea in ulei vegetal pana se rumeneste, aproximativ 20 de minute.
Etapa 2 din 5
Spălați legumele și ierburile și tăiați-le grosier.
Etapa 3 din 5
Adăugați roșii, ardei, morcovi, ceapă și pastă de roșii în carne. Se toarnă apă clocotită peste prăjire și se fierbe timp de 30 de minute.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați cartofii și puțină apă clocotită, sare și condimente după gust, continuați să fierbeți până când cartofii sunt fragili.
Etapa 5 din 5
Când shulum-ul este gata, adăugați usturoiul tocat, opriți focul și lăsați vasul să se infuzeze sub capac timp de 20-25 de minute. Apoi serviți la cină.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *