Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shulum de vită cu cartofi la ceaun

Shulum de vită cu cartofi la ceaun

0
2227
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 75,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 9,9 gr.
* la 100 gr. produs
Shulum de vită cu cartofi la ceaun
Conţinut

Aroma de shulum proaspăt preparat se va împrăștia rapid prin casă. Rețetele orientale sunt întotdeauna foarte satisfăcătoare, luminoase și aromate. De asemenea, este mai bine să alegeți feluri de mâncare speciale pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare, și anume un ceaun.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălați carnea și tăiați-o în bucăți mari.
Etapa 2 din 9
Încălziți bine ceaunul, puneți carnea în el și prăjiți până se rumenesc. Dacă carnea nu este suficient de grasă, atunci puteți adăuga puțin ulei vegetal.
Etapa 3 din 9
Apoi adăugați apă și fierbeți carnea timp de 25-30 de minute.
Etapa 4 din 9
Curățați și tocați ceapa și morcovii. Semințe de ardei, tăiate în fâșii.
Etapa 5 din 9
Când carnea este aproape gata, adăugați morcovi și ceapă în ceaun.
Etapa 6 din 9
Apoi adăugați ardeii, roșiile și pasta de roșii, aduceți la fierbere.
Etapa 7 din 9
Se curăță cartofii, se taie cubulețe și se adaugă la ceaun. Fierbeti shulum-ul timp de 20 de minute.
Etapa 8 din 9
Când cartofii sunt gata, adăugați ierburi tocate, sare și condimente după gust. Acoperiți ceaunul cu un capac, lăsați-l 10 minute.
Etapa 9 din 9
Într-un cazan, shulum se va dovedi a fi foarte bogat, serviți-l fierbinte.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *