Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de vită caucaziană

Shurpa de vită caucaziană

0
1100
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 60,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 3,8 g
Grăsimi * 2,8 gr.
Carbohidrați * 8,1 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de vită caucaziană
Conţinut

Shurpa luminos și apetisant poate fi preparat conform unei rețete caucaziene reale. Acest fel de mâncare bogat și colorat vă va surprinde plăcut casa și oaspeții. Încercați o rețetă simplă pentru masa de prânz.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Împărțiți carnea de vită în bucăți mari și fierbeți-le în apă sărată până se înmoaie. După filtrare.
Etapa 2 din 9
În timp ce carnea se gătește, puteți începe să tăiați legumele. Curățăm cartofii și îi împărțim în mai multe părți.
Etapa 3 din 9
De asemenea, curățăm morcovii și îi tăiem cuburi mari.
Etapa 4 din 9
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 5 din 9
Extrageți semințele din ardeiul gras. Scoatem cozile și apoi tăiem produsul în bucăți lungi.
Etapa 6 din 9
Tăiați grosier roșiile și jumătate de vinete.
Etapa 7 din 9
Intindem legumele impreuna cu carnea de vita finita intr-un cazan sau cratita cu fundul gros. Umpleți conținutul cu apă, sare, piper și puneți-l pe foc timp de 30 de minute.
Etapa 8 din 9
După un timp, completăm vasul cu ierburi tocate parfumate, îl ținem pe aragaz încă 5-10 minute și îl scoatem.
Etapa 9 din 9
Puneți shurpa caucaziană pregătită pe farfurii, adăugați căței de usturoi și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *