Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de vită în stil uzbek într-o cratiță

Shurpa de vită în stil uzbek într-o cratiță

0
1281
Bucătărie uzbec
Conținut caloric 32 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 75 minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 2,1 gr.
Carbohidrați * 4,2 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de vită în stil uzbek într-o cratiță
Conţinut

Acasă, puteți găti un shurpa uzbecian consistent. O rețetă simplă și rapidă implică utilizarea unei cratițe. Un fel de mâncare bogat va deveni un deliciu strălucitor pentru masa de cină.

 

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Înmoaie năutul în apă rece în avans. Păstrăm produsul până se umflă.
Etapa 2 din 10
Spalam carnea de vita si o impartim in bucati mari.
Etapa 3 din 10
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-le într-o cratiță cu ulei vegetal. Pentru astfel de acțiuni, se recomandă utilizarea tigăilor cu fundul gros.
Etapa 4 din 10
Intindem bucati de carne pe ceapa, amestecam si gatim pana carnea de vita se inroseste.
Etapa 5 din 10
Scufundați nautul și bucățile de morcov în tigaie. Umpleți conținutul cu două pahare de apă și așezați oala pe aragaz.
Etapa 6 din 10
Curățați cartofii și împărțiți-i în bucăți de dimensiuni medii.
Etapa 7 din 10
Adăugați cartofi și ardeiul gras tocat mărunt în vas.
Etapa 8 din 10
Gatiti continutul aproximativ jumatate de ora si puneti feliile de rosii aici.
Etapa 9 din 10
Adăugați sare, condimente și ierburi. Îl ținem pe aragaz încă 20 de minute.
Etapa 10 din 10
Așezăm shurpa fierbinte pe farfurii porționate și servim. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *