Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de vită cu roșii

Shurpa de vită cu roșii

0
1442
Bucătărie Estic
Conținut caloric 66,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 6,1 gr.
Carbohidrați * 7,9 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de vită cu roșii
Conţinut

Shurpa bogat este fabricat din carne de vită cu adaos de roșii. Un fel de mâncare oriental luminos și consistent vă va diversifica meniul de acasă și va decora masa. Consultați această rețetă simplă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Spalam carnea de vita sub apa si o taiem in bucati de marime medie.
Etapa 2 din 10
Curățați morcovii, apoi tăiați-i în bucăți mari.
Etapa 3 din 10
Ardeii sunt scoși din semințe și tăiați în mai multe felii alungite.
Etapa 4 din 10
Se toarnă roșiile sub apă și se împart în sferturi. Fructele mici pot fi reduse la jumătate.
Etapa 5 din 10
Prajiti bucati de vita intr-un cazan cu ulei vegetal. Gatiti timp de 20-30 de minute pana la o nuanta aurie stralucitoare.
Etapa 6 din 10
În acest moment, puteți tăia restul de legume. Eliberăm ceapa din coji, apoi le tăiem în jumătăți subțiri de inele.
Etapa 7 din 10
Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tocăm grosier.
Etapa 8 din 10
Coborâm toate legumele într-un cazan și le turnăm cu apă. Sare, piperează vasul și păstrează la foc moderat încă 30 de minute.
Etapa 9 din 10
Cu 5 minute înainte de gătit, adăugați la conținut frunzele de dafin și cățelul de usturoi tocat. Condimentele vor adăuga o aromă strălucitoare felului de mâncare.
Etapa 10 din 10
Shurpa cu carne de vită și roșii este gata. Așezați-l pe farfurii porționate, acoperiți cu pătrunjel tocat și serviți. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *