Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de pui pe un foc într-un cazan

Shurpa de pui pe un foc într-un cazan

0
2957
Bucătărie Estic
Conținut caloric 43,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 0,7 g
Carbohidrați * 7,3 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de pui pe un foc într-un cazan
Conţinut

Shurpa pe bulion de pui este un fel de mâncare foarte gustos, dar pe foc se dovedește a fi pur și simplu incredibil. Aroma condimentelor orientale cu un fum ușor îți va deschide pofta de mâncare. O opțiune excelentă pentru recreere în aer liber cu prietenii și familia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați puiul, tăiați-l în bucăți, transferați-l într-un cazan, umpleți-l cu apă și puneți-l pe foc. După fierbere, scoateți spuma, adăugați puțină sare și gătiți timp de aproximativ o oră.
Etapa 2 din 5
Scoateți puiul din bulion, separați carnea de oase.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa, morcovii și cartofii, tăiați legumele în bucăți mari. Transferați carnea și legumele într-un cazan cu bulion, adăugați condimente uscate. Gatiti totul impreuna timp de 15-20 de minute.
Etapa 4 din 5
Spălați roșiile și ardeii. Curățați roșiile și tăiați cubulețe, tăiați ardeiul în fâșii. Adăugați legumele la bulionul fiert și gătiți timp de 5-7 minute.
Etapa 5 din 5
Adăugați făină, amestecați până se dizolvă. Tocam verdeata cu un cutit, adaugam in supa si scoatem ceaunul de pe foc. Shurpa este gata, înainte de servire, puteți lăsa vasul să se infuzeze sub capac timp de câteva minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *