Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de pui într-o cratiță

Shurpa de pui într-o cratiță

0
1309
Bucătărie Estic
Conținut caloric 32,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grăsimi * 2 gr.
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de pui într-o cratiță
Conţinut

Shurpa de pui nu este la fel de grasă ca la miel sau porc. Legumele, ierburile proaspete și condimentele orientale conferă felului de mâncare un gust original. Tehnologia de gătit Shurpa este destul de simplă și simplă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Năutul se va înmuia în apă timp de cel puțin patru ore. Spălați carnea de pui, puneți-o într-o cratiță, acoperiți cu apă și fierbeți la foc mediu.
Etapa 2 din 5
Curățați și spălați cartofii, ceapa și morcovii. Tocați grosolan morcovii, tăiați cartofii în două și lăsați ceapa întregi.
Etapa 3 din 5
Când apa din cratiță fierbe, scoateți spuma de la suprafață și așezați legumele. Gatiti 10 minute, apoi adaugati pasta de rosii si rosia tocata.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați năutul, condimentele uscate și sarea. Se amestecă shurpa, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe timp de 1-1,5 ore.
Etapa 5 din 5
Presărați shurpa finit cu ierburi tocate și serviți.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *