Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Shurpa de vită tătară

Shurpa de vită tătară

0
1818
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 71,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 6,6 gr.
* la 100 gr. produs
Shurpa de vită tătară
Conţinut

Un adevărat shurpa după rețeta tătară poate fi preparat acasă. Carnea de vită va face felul de mâncare consistent și bogat. Serviți o delicatese picantă la masa de cină.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți carnea de vită pe os și puneți-o într-o oală mare cu apă. Am dat foc.
Etapa 2 din 9
Se fierbe până se înmoaie, apoi se schimbă apa din tigaie și se fierbe din nou produsul.
Etapa 3 din 9
În acest moment, curățăm cartofii și îi împărțim în pene mari.
Etapa 4 din 9
Curățați morcovii. Tăiați leguma în fâșii lungi.
Etapa 5 din 9
Tăiați țelina în cuburi subțiri, tăiați usturoiul în orice mod convenabil.
Etapa 6 din 9
Tăiați roșiile și ardeiul gras cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 7 din 9
Înmuiați legumele pregătite într-o cratiță cu carne. Adăugați sare după gust, piper negru și hamei suneli.
Etapa 8 din 9
Scufundăm complet ceapa în conținut și continuăm să fierbem vasul încă 30 de minute.
Etapa 9 din 9
Așezăm shurpa fierbinte pe farfurii. Carnea poate fi tăiată în bucăți mici în prealabil. Completăm cu ierburi aromate și servim. Gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *