Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcintă de afine
  4. ➠ Plăcintă dulce cu afine

Plăcintă dulce cu afine

0
1978
Bucătărie Lume
Conținut caloric 185,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 7,3 gr.
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 17,3 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă dulce cu afine
Conţinut

Plăcintele cu afine sunt făcute din fructe de padure congelate atât în ​​sezonul de cules al fructelor de pădure, cât și în sezonul rece. Afinele au o aciditate naturală, care este mai pronunțată în boabele decongelate, ceea ce nu este pe gustul tuturor, în special al copiilor. Folosiți această rețetă pentru a face o plăcintă dulce de afine cu coajă dulce.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Puneți untul răcit într-un castron pentru frământat aluatul și tăiați-l în bucăți mici cu un cuțit. Apoi adăugați cantitatea de făină și zahăr cernută pe o sită, așa cum este indicat în rețetă. Frecați aceste ingrediente cu mâinile până când acestea se sfărâmă fin.
Etapa 2 din 7
Apoi adăugați un gălbenuș și o lingură de smântână la această firimitură. Frământați rapid aluatul, rotiți-l într-un coc și dați-l la frigider timp de 1 oră.
Etapa 3 din 7
După acest timp, întindeți aluatul și puneți-l într-un vas de copt rotund și uns cu ulei, formând o margine în jurul marginii.
Etapa 4 din 7
Apoi puneți o bucată de hârtie de copt deasupra aluatului și deasupra cu mazăre sau fasole pentru a menține forma coșului. Așezați apoi aluatul timp de 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.
Etapa 5 din 7
Pregătiți umplutura în acest timp. Într-un vas separat, puneți toate ingredientele pentru turnare indicate în rețetă și amestecați-le pur și simplu cu un tel, fără a bate.
Etapa 6 din 7
Scoateți aluatul copt din cuptor, îndepărtați greutatea cu hârtie și așezați afinele într-un strat uniform. Apoi presară fructele de pădure cu zahăr.
Etapa 7 din 7
Se toarnă sosul dulce pregătit peste afine. Continuați să coaceți tortul la aceeași temperatură pentru încă 20 de minute. Plăcinta dulce cu afine este gata. Răciți prăjitura complet înainte de a o servi.
Coacere delicioasă și de succes!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *