Pilaf dulce cu fructe uscate într-un aragaz lent Redmond
0
931
Bucătărie
Estic
Conținut caloric
193,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
45 de minute
Proteine *
2,8 gr.
Grăsimi *
1,5 gr.
Carbohidrați *
43,5 g
Un astfel de pilaf poate fi gătit atât într-un aragaz lent, cât și într-o tigaie pe aragaz. Vă propunem să-l gătiți într-un multicooker din motive de economisire a timpului și a efortului. Pilaf arată spectaculos datorită fructelor uscate colorate. Ele dau nu numai o culoare atractivă, ci și un gust bogat dulce. În plus, îndulciți pilaful cu miere. Acest fel de mâncare se dovedește a fi destul de ușor, deoarece nu conține produse din carne. Rețeta îi va face pe cei care iubesc indicațiile „desertului” în gătit.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălăm bine orezul pentru a îndepărta amidonul și pentru a ne prăbuși bine viitorul pilaf. Până la sfârșitul clătirii, apa ar trebui să devină limpede, iar boabele ar trebui să capete un aspect ușor „sticlos”. Caisele uscate, stafidele și prunele fără sâmburi se spală bine, apoi se pun într-un castron și se umplu cu apă caldă. Se lasă la macerat zece până la cincisprezece minute, după care scurgem apa. Strângeți ușor fructele uscate cu mâinile și uscați-le pe un prosop. Tăiați caisele uscate și prunele în bucăți mai mici.
Se curăță morcovii, se spală, se usucă și se taie în bețișoare lungi subțiri. Alternativ, puteți freca o răzătoare coreeană. Încălzim multicookerul în modul „Fry”. Puneți o bucată de unt într-un castron, topiți-o și întindeți morcovii tocați. Se prăjește până la o crustă ușoară. Apoi opriți programul „Fry” pentru a evita riscul de arsură atunci când adăugați următoarele ingrediente.
Poftă bună!