Sos dulce de caise pentru clatite pentru iarna

0
269
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 221,5 kcal
Porții 0,5 l.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grăsimi * 0,1 g
Carbohidrați * 54,5 g
Sos dulce de caise pentru clatite pentru iarna

Multe familii asociază duminica dimineața cu clătite la micul dejun. Și pentru a le face diverse, puteți experimenta nu numai cu clătitele în sine (în lapte, kefir), ci și cu sosuri pentru ele. În această rețetă, sunteți invitați să faceți un sos de caise dulce și acru.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Treceți și spălați caisele. Pentru sos, este mai bine să folosiți fructe coapte și moi. Împărțiți fiecare fruct în jumătate, cu mâinile sau cu un cuțit. Îndepărtați oasele.
Etapa 2 din 5
Se toarnă apă într-o cratiță adâncă, se transferă caisele pregătite în ea și se așează pe aragaz. Gatiti caisele la foc mic pana se inmoaie. Apoi folosiți o lingură cu fante pentru a scoate caisele din apă, transferați-le într-o farfurie și răciți-le. Se toarnă apa într-o cană, este posibil să avem nevoie de ea pentru a regla grosimea sosului.
Etapa 3 din 5
Frecați caisele înmuiate printr-o sită.
Etapa 4 din 5
Se readuce piureul de caise rezultat în cratiță, se adaugă zahăr acolo, se amestecă și se fierbe la foc mic. Dacă vedeți că sosul este foarte gros, atunci puteți adăuga puțină apă în care au fost fierte caisele.
Etapa 5 din 5
Se întinde sosul finit fierbinte în borcane mici, care trebuie mai întâi sterilizate. În caz contrar, există o mare probabilitate ca sosul să nu dureze până iarna. Strângeți bine cu capace sterilizate. Păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat (cămară, frigider, pivniță).
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *