Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Plăcintă cu puf cu somon roz și cartofi

Plăcintă cu puf cu somon roz și cartofi

0
1198
Bucătărie european
Conținut caloric 150,4 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 130 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 25,2 g
* la 100 gr. produs
Plăcintă cu puf cu somon roz și cartofi
Conţinut

Pentru cei cărora nu le place să se încurce cu aluatul, vă sugerez să faceți o plăcintă cu puf cu somon roz și cartofi cu aluat gata preparat. Plăcinta se dovedește a fi destul de apetisantă, suculentă, cu o crustă crocantă plăcută. Un astfel de tort poate fi servit pe o masă festivă sau vă poate răsfăța familia într-o zi obișnuită.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
În primul rând, pregătește peștele. Spălați-l bine, îndepărtați capul, măruntaiele și aripioarele. Clătiți și uscați din nou cu șervețele de hârtie, apoi îndepărtați cu atenție toate oasele. Tăiați fileul de somon roz pregătit în bucăți mici, apoi puneți-l într-un recipient adânc.
Etapa 2 din 10
Curățați ceapa, clătiți-o sub apă, apoi tăiați-o în jumătăți de inele. Puneți ceapa pregătită într-un recipient pentru pește, adăugați cantitatea necesară de sare și zahăr granulat, precum și piper negru măcinat. Se amestecă bine și se lasă la marinat aproximativ o oră, strângând recipientul cu folie alimentară.
Etapa 3 din 10
Întindeți foietajul într-un dreptunghi și tăiați-l în jumătate.
Etapa 4 din 10
Tapetați o farfurie de copt cu hârtie de copt sau periați cu puțin unt. Puneți jumătate din aluat pe fundul formei pregătite. Clătiți cartofii în apă rece, curățați-i cu un cojitor de legume, apoi tăiați-le felii. Întindeți jumătate de cartofi uniform peste aluat, condimentați cu sare și piper.
Etapa 5 din 10
Tăiați untul în felii subțiri și întindeți peste cartofi.
Etapa 6 din 10
Apoi întindeți peștele marinat și ceapa și întindeți-l uniform pe toată suprafața.
Etapa 7 din 10
Se întind deasupra cartofii rămași, se condimentează cu sare și piper, se acoperă cu bucăți de unt.
Etapa 8 din 10
Apoi închideți tortul cu a doua jumătate a foii și, apăsând ușor cu degetele, sigilați ferm marginile. Așezați forma de tort într-un cuptor preîncălzit și coaceți tortul aproximativ 50-60 de minute la 180 de grade.
Etapa 9 din 10
Verificați pregătirea tortului cu o frigarui de lemn. Îndepărtați ușor tigaia și răciți ușor.
Etapa 10 din 10
Serviți pe masă în porții o plăcintă cu puf ușor răcită cu somon roz și cartofi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *