Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte
  3. ➠ Plăcinte cu cireșe
  4. ➠ Aluat foietaj cu mere și cireșe

Aluat foietaj cu mere și cireșe

0
966
Bucătărie Lume
Conținut caloric 197,6 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grăsimi * 8,5 gr.
Carbohidrați * 29,5 g
* la 100 gr. produs
Aluat foietaj cu mere și cireșe
Conţinut

Plăcintă consistentă cu o combinație interesantă de măr și cireșe, care se diluează cu un gust discret de nucă. Se pregătește rapid, perfect pentru ceai.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți merele sub apă curentă și uscați-le. Tăiați mijlocul și tăiați fructele în jumătăți subțiri de inele. Îndepărtați pielea de pe mere, dacă doriți.
Etapa 2 din 8
Lăsați cireșele să se dezghețe într-un castron adânc sau o strecurătoare. Adăugați o cantitate mică de zahăr, amestecați și lăsați o vreme. Apoi strângeți ușor cu mâinile și scurgeți excesul de lichid.
Etapa 3 din 8
Se toarnă nucile cu apă clocotită pentru a îndepărta amărăciunea pielii, se usucă cu șervețele sau un prosop și se toacă mărunt cu un cuțit sau cu ajutorul unui blender.
Etapa 4 din 8
Pune merele într-un vas cu cireșe, adaugă acolo nuci zdrobite și zahăr. Se amestecă toate ingredientele pentru a le distribui uniform în umplutură.
Etapa 5 din 8
Decongelați aluatul foietaj și rulați-l într-un strat larg și gros.
Etapa 6 din 8
Transferați aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și acoperiți cu umplutura. Încercați să-l grupați în centru fără să-l aplatizați pe suprafață.
Etapa 7 din 8
Acoperiți fructele mai întâi cu restul de aluat de la capete, apoi de-a lungul laturii largi a stratului. Conectați cele două margini ale aluatului aproximativ la jumătatea plăcintei, acoperind complet umplutura. Înțepați ușor partea de sus a tortului cu o furculiță sau faceți mai multe tăieturi pentru a împiedica aerul să rupă aluatul la cusătură. Într-un castron mic, bate oul până când albusul și gălbenușul se unesc, și perie blatul peste aluat.
Etapa 8 din 8
Coaceți desertul la cuptor la 180̊C timp de aproximativ o jumătate de oră. Când crusta devine o bogată culoare aurie, nu ezitați să o scoateți.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *