Acasă
➠ Salate de pui
➠ Salate de pui și ciuperci
➠ Salată de puf cu pui, ciuperci, ou și brânză

Salată de puf cu pui, ciuperci, ou și brânză

564

Bucătărie Lume

Conținut caloric 116,4 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 35 de minute

Proteine * 8,2 gr.

Grăsimi * 10,5 g

Carbohidrați * 3,9 gr.

Conţinut

Dacă vă plac salatele interesante într-un design neobișnuit, vă sugerez să pregătiți o salată de puf cu pui, ciuperci, ou și brânză. Această salată poate fi servită la orice sărbătoare sau sărbătoare. Salata se dovedește a fi frumoasă, strălucitoare și destul de apetisantă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați fileul de pui, puneți-l într-o cratiță adâncă și acoperiți-l cu apă rece, adăugați condimentul de pui. Se pune pe foc și se fierbe, se îndepărtează spuma rezultată cu o lingură cu fante. Reduceți căldura și gătiți fileul de pui, acoperit, timp de 20 de minute.

Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o mărunt. Încălziți bine tigaia, periați cu ulei vegetal, adăugați ceapa tocată și prăjiți până se înmoaie.

Curățați șampanii și tăiați-i felii mici. Se aseaza cu ceapa sotata.

O mulțime de lichid va ieși în timpul gătitului.

Se prăjește până când lichidul rezultat s-a evaporat complet.

Se adaugă sare Svan și se amestecă bine.

Se răcește complet.

Tăiați mărunt puiul fiert și puneți-l într-un vas de salată.

Se acoperă cu maioneză.

Puneți ciupercile prăjite și ceapa în următorul strat, distribuiți uniform.

Se acoperă cu maioneză.

Se fierb ouăle de pui în apă sărată, se răcește, se curăță, se rade pe o răzătoare grosieră și se așează în următorul strat.

Se acoperă cu maioneză.

Spălați și uscați roșiile, îndepărtați semințele și tulpina, tocați-le mărunt și așezați-le în următorul strat.

Radeți brânza tare pe o răzătoare fină și puneți-o pe o margine pe un strat de roșii.

Spălați și uscați castraveții, tăiați-i felii subțiri și așezați pe o parte a stratului de brânză.

Clătiți mărarul bine și uscați, tocați cu un cuțit ascuțit și puneți deasupra castraveților, imitând coaja unui pepene verde. Tocăm măslinele și așezăm la întâmplare deasupra roșiilor, imitând semințele de pepene verde. Serviți salata de puf cu pui, ciuperci, ou și brânză.

Poftă bună!