Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Smantana acra pentru turtirea tortului

Smantana acra pentru turtirea tortului

0
7520
Bucătărie Lume
Conținut caloric 302,5 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 12 h.
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 20 gr.
Carbohidrați * 51,6 gr.
* la 100 gr. produs
Smantana acra pentru turtirea tortului
Conţinut

Există o concepție greșită că smântâna este lichidă și nepotrivită pentru nivelarea prăjiturilor. Vreau să risipesc astfel de îndoieli și să vă împărtășesc o rețetă pentru o cremă groasă incredibil de delicată pe bază de smântână, care este excelentă pentru nivelarea prăjiturilor, precum și pentru decorarea oricăror produse de patiserie și deserturi făcute din fructe și fructe de pădure.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
În primul rând, luați cantitatea necesară de smântână de grăsime de bună calitate. O condiție importantă este ca smântâna să fie proaspătă. Acoperiți recipientul cu un prosop de bucătărie curat și apoi turnați smântâna în el.
Etapa 2 din 7
Întindeți smântâna uniform pe toată suprafața.
Etapa 3 din 7
Acoperiți smântâna cu marginile libere ale prosopului.
Etapa 4 din 7
Așezați o sită fină într-un recipient adânc, apoi puneți un prosop cu smântână în el.
Etapa 5 din 7
Îndoiți bine marginile libere ale prosopului și așezați o farfurioară deasupra lor. Sarcina poate fi așezată deasupra. Un borcan cu apă poate fi folosit ca o încărcătură. Așezați structura rezultată în frigider peste noapte.
Etapa 6 din 7
Apoi puneți smântâna cântărită într-un recipient adânc. Adăugați cantitatea necesară de zahăr tos.
Etapa 7 din 7
Se amestecă bine cu o spatulă de silicon până se omogenizează. Dacă doriți să obțineți o consistență mai aerisită a cremei, folosiți un mixer. Folosiți crema finită pentru a aplatiza prăjiturile.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *