Acasă
➠ deserturi
➠ deserturi
➠ Amidon pentru tort cu smântână

Amidon pentru tort cu smântână

3935

Bucătărie Lume

Conținut caloric 260,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 10 gr.

Grăsimi * 17,3 g

Carbohidrați * 36,3 g

Conţinut

Este cu mare plăcere că vreau să împărtășesc o altă rețetă de cremă, care este o preferată printre creme pentru impregnarea prăjiturilor tale preferate. O astfel de cremă poate fi utilizată nu numai pentru un strat de prăjituri și orice alte produse de patiserie de casă, ci și ca desert independent, dacă o decorați cu fructe și fructe de pădure.

Ingrediente

Smântână 20% 500 gr. Amidon de porumb 2 linguri Zahar vanilat gust Ou 2 buc. Zahar granulat 100 g Unt 50 gr.

Procesul de gătit

Se sparge cantitatea necesară de ouă de pui într-un recipient adânc și se adaugă amidon de porumb, zahăr vanilat și zahăr granulat în cantitatea indicată în rețetă.

Folosind un tel, aduceți amestecul la o consistență uniformă și uniformă.

Apoi adăugați cantitatea necesară de smântână grasă.

Se amestecă bine amestecul până se omogenizează.

Apoi puneți recipientul la foc mediu, adăugați unt și, amestecând continuu cu un tel, aduceți la fierbere, dar nu fierbeți.

Răciți bine crema finită la temperatura camerei, apoi strângeți-o cu folie alimentară și puneți-o în frigider pentru a se stabiliza aproximativ 1,5 ore.