Smântână cu zahăr glazură pentru tort

0
1840
Bucătărie Lume
Conținut caloric 392,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 250 de minute
Proteine ​​* 20,3 g
Grăsimi * 22,5 g
Carbohidrați * 50,4 g
Smântână cu zahăr glazură pentru tort

Folosesc des smântână pentru deserturi de casă. Există multe variante de creme pe bază de smântână în cartea mea de bucate. Astăzi vreau să împărtășesc una dintre rețetele pe care le folosesc des pentru un strat de prăjituri de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare. Luați smântână cu conținut ridicat de grăsimi și de bună calitate.
Puneți cantitatea necesară de smântână într-un recipient adânc, apoi adăugați cantitatea necesară de zahăr pudră. Reglați cantitatea de zahăr pudră în funcție de preferințele proprii de gust și de dulceața tortului viitor.
Etapa 2 din 4
Se amestecă bine smântâna și zahărul glazurat folosind o lingură sau un tel. Puteți folosi un mixer dacă doriți.
Etapa 3 din 4
Transferați smântâna într-o sită fină, acoperită anterior în mai multe straturi cu tifon sau bandaj. Acoperiți crema cu marginile libere de tifon sau bandaj, apoi puneți structura rezultată în frigider pentru cel puțin 4 ore.
Etapa 4 din 4
În acest timp, excesul de lichid se va scurge, iar crema se va îngroșa bine și, de asemenea, se va răci și se va stabiliza. Transferați crema rezultată într-un recipient adânc, apoi adăugați cantitatea necesară de lapte praf. Laptele praf va da cremei un gust incredibil de delicat și cremos. Utilizați crema finită conform instrucțiunilor.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *