Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ deserturi
  3. ➠ deserturi
  4. ➠ Gelatină pentru tort cu smântână

Gelatină pentru tort cu smântână

0
3456
Bucătărie Lume
Conținut caloric 305,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grăsimi * 16,6 gr.
Carbohidrați * 45,3 g
* la 100 gr. produs
Gelatină pentru tort cu smântână
Conţinut

Există multe rețete diferite pentru smântână. Vreau să ofer o rețetă pentru o cremă pe bază de smântână cu gelatină. Această cremă poate fi folosită pentru stratificarea prăjiturilor sau pentru decorarea altor deserturi din aluat, fructe de pădure și fructe.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
În primul rând, puneți cantitatea necesară de gelatină într-un recipient adânc și umpleți-o cu apă rece de băut, în cantitatea indicată pe pachetul de gelatină. Se lasă să se umfle o vreme. De obicei, ora este indicată și pe pachet.
Etapa 2 din 5
Se dizolvă gelatina umflată într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde sau pur și simplu pe foc.
Etapa 3 din 5
Puneți smântână de bună calitate și conținut ridicat de grăsimi într-un recipient adânc, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat sau zahăr pudră, reglați cantitatea de zahăr pudră în funcție de preferințele proprii ale gustului. Folosind un mixer, bateți smântâna până la o consistență groasă pufoasă, crescând treptat viteza mixerului.
Etapa 4 din 5
Apoi turnați gelatina dizolvată în masa rezultată într-un curent subțire, continuând să bateți cu un mixer la viteză medie, crescând treptat viteza.
Etapa 5 din 5
Puneți crema finită în frigider pentru a se stabiliza și a se răci timp de aproximativ 20 de minute. Apoi folosiți crema pentru a decora tortul sau pentru a servi deserturile preferate.

Bucurați-vă de deserturile preferate cu smântână răcită!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *