Suc de coacăze negre printr-un storcător pentru iarnă

0
4723
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 221,5 kcal
Porții 0,7 l.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,4 gr.
Carbohidrați * 53,7 g
Suc de coacăze negre printr-un storcător pentru iarnă

Dacă doriți să faceți suc de coacăze negre, cel mai bun mod este să folosiți un storcător. Procesul nu este diferit de fructe. Înainte de rulare, încălziți sucul cu zahărul la fierbere, dar nu îl fierbeți.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălăm coacăzele, le sortăm din resturile aleatorii, turnăm fructele de pădure curate într-o strecurătoare și le lăsăm să se usuce din apă. Este mai bine să le lăsați o jumătate de oră, astfel încât toată umezeala să fie de sticlă.
Etapa 2 din 5
Trecem fructele de pădure printr-un storcător, colectăm sucul.
Etapa 3 din 5
Se toarnă sucul rezultat într-o cratiță, se adaugă zahăr și se fierbe.
Etapa 4 din 5
Spălăm și sterilizăm borcanele și capacele. Se toarnă zeama clocotită peste borcane, se rotește capacele, se întoarce capacele în jos pentru a verifica etanșeitatea.
Etapa 5 din 5
Lasă sucul să se răcească complet. Scoatem sucul pentru depozitare într-un loc întunecat și răcoros.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *