Suc de dovlecei pentru iarnă îți vei linge degetele - 5 rețete cu o fotografie pas cu pas

Poftă bună!

Suc de dovlecei pentru iarnă

Vă prezentăm o rețetă pentru prepararea unei băuturi însorite de dovlecei cu un gust original. Copiilor tăi le va plăcea acest suc.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1,5 kg.
• Portocaliu - 1 buc.
• Zahar - 100 g.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine dovleceii cu apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie. Îndepărtați vârfurile fructelor pe ambele părți. Tocați dovleceii în bucăți medii. Îndepărtați coaja și pulpa cu semințe numai din fructele prea coapte.
2. Folosiți un storcător pentru a face suc de dovlecei. Cu o putere suficientă a dispozitivului, se obțin 850 ml de suc de la 1,5 kg de legume.
3. Se toarnă sucul rezultat în orice recipient și se pune la foc mic.
4. Spălați bine portocaliul mare și uscați-l cu un prosop de hârtie. Folosind o răzătoare perforată mică, îndepărtați cu grijă coaja de portocală, având grijă să nu prindeți stratul alb de fructe, deoarece va adăuga amărăciune băuturii. Dacă folosești lămâie, procedează la fel cu ea.
5. Separați sucul de portocale prin orice metodă și asigurați-vă că îl strecurați pe o sită. Pentru o mai bună separare a sucului, puneți citricele în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. O portocală mare produce aproximativ 80 ml de suc.
6. Se toarnă suc de portocale într-un recipient pentru suc de dovlecei, se adaugă cantitatea necesară de zahăr și se pune coaja de citrice acolo. Fierbeți sucul la foc mic timp de 4 minute.
7. Clătiți bine cutiile de suc cu bicarbonat de sodiu. Sterilizați-le în cuptor sau cuptor cu microunde. Fierbeți capacele de cusătură timp de 5 minute.
8. Se toarnă suc de dovleac fierbinte în borcane pregătite și se sigilează bine cu capace.
9. Întoarceți borcanele cu capacele în jos și acoperiți-le cu o pătură caldă pentru pasteurizarea ulterioară.
10. Păstrați sucul într-un loc răcoros și întunecat.
11. Sucul rezultat va fi destul de concentrat, așa că diluați-l cu apă sau adăugați un cub de gheață înainte de a bea.

Bea pentru sănătatea ta și preparate bune!

Suc de dovlecei: o rețetă pas cu pas pentru gătitul de iarnă printr-un storcător acasă

Atenția dvs. este acordată o rețetă pentru un preparat destul de prețios din dovlecei pentru masa de iarnă. Urmând strict recomandările acestei rețete, veți obține o băutură delicioasă și foarte sănătoasă, care este bună atât pentru adulți, cât și pentru copii, să o ia în fiecare zi. La prepararea sa, cu excepția dovleceilor, se folosesc fructe, ierburi și nu se folosesc conservanți și aditivi alimentari.

Ingrediente:

• Dovlecei - 3 buc.
• Mere - 2 buc.
• Spanac - 1 buchet.
• Var - 2 buc.
• Patrunjel - 1 buchet.
• Rădăcină de ghimbir după gust.
• Pere - 1 buc.
• Struguri - 100 g.

Proces de gătit:

1. Pentru această băutură, folosiți un dovlecel copt mediu, deoarece conține cel mai mult suc.
2. Spălați bine dovleceii și îndepărtați vârfurile de pe ambele părți.
3. Îndepărtați varul.
4. Pătrunjel (puteți lua mai mult decât cantitatea specificată), clătiți bine cu apă curentă și uscați cu un prosop de hârtie.
5. Spălați rădăcina de ghimbir și îndepărtați stratul exterior cu un cuțit ascuțit.
6. Scoateți frunzele stricate din spanac și clătiți bine.
7. Spălați pera, scoateți coada și mijlocul cu semințe, tăind-o în bucăți.
8. Folosiți struguri dulci pentru a adăuga dulceață sucului. Separați toate boabele de crenguțe și clătiți-le bine cu apă rece.
9. Treceți toate aceste legume, fructe și ierburi la storcător. Veți obține un suc verde bogat, cu o aromă foarte proaspătă.
10. Sucul rezultat nu poate fi fiert sau sterilizat.
11. Îl turnăm imediat în borcane sterile, îl înfășurăm cu capace sterile și îl depozităm doar la frigider.
12. Se bea dintr-odată întregul amestec de legume și fructe din borcan, deoarece se va deteriora rapid.

Este pregătit un preparat prețios și foarte util din dovlecei. Bea pentru sănătatea ta!

Cum se face suc de dovlecei

Iată o rețetă simplă pentru prepararea sucului de dovlecei. Vom îmbunătăți gustul acestei băuturi sănătoase cu frunze de struguri și cuișoare. Vom găti cu sterilizare. Băutura preparată se va dovedi săracă în calorii și este foarte potrivită pentru cei care urmează o dietă.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1,5 kg.
• Frunze de struguri - 3 buc.
• Garoafa - 1 buc.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine dovleceii cu apă curentă și îndepărtați coaja, dacă este densă.
2. Cu ajutorul unui storcător, stoarceți sucul de dovlecei și turnați-l într-un recipient de gătit.
3. Puneți recipientul la foc mic și fierbeți zeama timp de 10 minute de la începutul fierberii. Sare sucul după bunul plac.
4. Spălați bine frunzele de struguri, turnați peste apă clocotită și așezați-le pe fundul borcanului.
5. Așezați un mugure de cuișoare în borcan.
6. Turnați sucul de dovlecei fiert într-un borcan până la nivelul umerașelor.
7. Acum, sucul trebuie sterilizat.
8. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță mare și așezați o bucată de pânză sau orice fel de suport pe fund. Se toarnă apă curată într-o cratiță și se încălzește la aproximativ aceeași temperatură ca și sucul.
9. Așezați o cutie de suc fierbinte într-o cratiță, astfel încât să fie scufundată în apă până la nivelul cuierului. Dacă este prea multă apă, scurgeți excesul.
10. Sterilizați zeama la foc foarte mic timp de 10 minute, asigurați-vă că apa nu fierbe în cratiță.
11. Înfășurați imediat borcanul cu un capac steril, întoarceți-l cu susul în jos, acoperiți-l cu o pătură caldă și lăsați-l până se răcește complet.
12. Păstrați acest suc într-un loc răcoros și întunecat.

Poftă bună!

Suc de dovlecei

Vă aducem în atenție o rețetă pentru prepararea unui suc neobișnuit, gustos și sănătos pentru persoanele cu un gust original. Se prepară din dovlecei cu adăugarea de portocală, lămâie și zahăr. Luați dovleceii cu carne galbenă pentru suc, deoarece sucul din ele se va dovedi mai strălucitor decât din soiul „Dovlecel”.

Ingrediente:

• Dovlecei - 1,3 kg
• Portocala (lamaie) - 1 buc.
• Zahar - 100 g.

Proces de gătit:

1. Clătiți bine dovleceii și îndepărtați cojile și semințele. Dacă aveți dovlecei tineri, nu trebuie să scoateți semințele. Tocăm dovlecelul în bucăți medii.
2. Folosiți un storcător pentru a stoarce sucul de dovlecei.
3. Spălați portocala și folosiți și un storcător pentru a obține suc de portocale. Puteți utiliza orice altă metodă.
4. Se toarnă sucul de dovlecei într-o cratiță, se adaugă suc de portocale și cantitatea necesară de zahăr. Adăugați un pahar de apă curată în oală, deoarece sucul de dovlecei este destul de concentrat.
5. Așezați o cratiță cu suc la foc mic. Se fierbe sucul timp de 5-7 minute după fierbere. Îndepărtați spuma formată la suprafață.
6. Se toarnă zeama preparată fierbinte într-un borcan steril și se rotește imediat capacul.
7. Întoarceți borcanul, acoperiți-l cu o pătură caldă și lăsați-l să se răcească complet.

Acest suc delicios vă va încânta iarna. Poftă bună!